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Pumpkin Truffles

11 15, 2008
個人の方のブログやHPを拝見するようになったのは、アメリカに来てから。日本に居たときはお店で手軽に手に入ったものが手に入らないので、自分で作れるかなとネットでレシピを検索したのがきっかけだったと思います。そんな中で海外在住の方のブログを拝見するようになり、自分がブログを始めるきっかけにもなったのでした。

そんなアメリカに来た当初から拝見していたCalifornia KitchenのChicoさんのレシピ。どのレシピもおいしいですが、Butternut Squash SoupとCorn Chawderは大のお気に入りで、何度も作りました。

今回、Chicoさんお手製のPumpkin Truffleのプレゼント企画があり、飛び上がって応募(笑)。
この街では手に入らないので、いつか自分で作るしかない。。。と思っていたものの一つがトリュフなどの生チョコ類です。

信じられないことに、見事に当選しました~(ぴょんぴょん)。

PB160023.jpg

Chicoさん、ありがとうございました。
早速、黒糖ジンジャーティー(普通の紅茶に黒砂糖と生姜を入れただけです^^;)と一緒に味見させていただきました。

Pumpkin Trufflesも美味しかったですが、オレンジ風味のチョコレートも絶品!これはチョコレート本を入手して精進しなければと思いました(←やらない・笑)。でも、実は日本に帰省したときにチョコレートの型を買ってしまった私。いつか作れるようになりたいものです。
-4 Comments
By ロッキン11 16, 2008 - URL [ edit ]

うわ~ これは本格的なお菓子だね!!
すっごく美味しそうだ!!

あとで、Chicoさんのとこにもお邪魔してみるね!1


追伸 アリスちゃん、例の件、がんば!!

応援も!

By プリン11 16, 2008 - URLedit ]

すご~いと思ったら、プロの方が作られたんですね。
おいしいチョコを食べると幸せ気分になります^^
手作りのトリュフ、わたしも作ってみたい!
バレンタインの頃には材料が出回るから、やってみようかしら。

By アリス→ロッキンちゃん11 18, 2008 - URLedit ]

本当に美味しかったよ!
Chicoさんがプロの方だからだと思うんだけど、お店で買うものより何倍も美味しかった。

By アリス→プリンさん11 18, 2008 - URLedit ]

ね、ね、これは目からうろこの美味しさだったよ。こんなチョコが作れたら手土産やプレゼントにも困らないと思うんだ。包装もとっても丁寧にしていただいていて、日本人を感じたよ。
チョコレート作ってみたいよね!やっぱりショコラ本買うべきかしら(笑)。

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北米アメリカ・ネブラスカな暮らしをいろいろ。チェコの人とのひぐらし。

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