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Lime Gingers クッキー

01 14, 2008
Better Homes and Gardensという料理&生活雑誌があって、ホリデーシーズンに特集号が出ていたので、ついつい買ってしまいました。本編の方ではクリスマスや新年のパーティ料理を特集しているのですが、私の買ったのはクッキー特集号。毎年恒例で特集号を出すようで、見ているだけで楽しいです。カラフルにデコレーションされたクッキーはアメリカのクリスマスには欠かせないみたいです。

クッキー特集号

私自身はアイシング(デコレーションに使う糖衣)も好きじゃないし、土台になるシュガークッキー(と呼ばれる基本の白いクッキー)の味も口に合いません。

そこで、違うタイプのレシピを2つほど試してみました。一つは「う、だましたな~」という出来でしたが、もう一つのLime Gingersは美味しかったです。ライムの風味がとっても効いていて、初めてのテイストです。

Lime Gingers クッキー

アメリカでは御馴染みのBetty Crockerのクッキーミックスが広告ページに載っていて、まんまと惹かれて買ってみたのですが、これはどうにもこうにも甘すぎてしつこすぎて、「×」を五つマークしたいくらいでした。

この特集号に紹介されていた製菓用具のオンラインショップがいくつかあったのですが、ここのクッキーカッターは「犬の抜き型」の種類がびっくりするほどありました。秋田犬もあった。ファンにはたまらない?!
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北米アメリカ・ネブラスカな暮らしをいろいろ。チェコの人とのひぐらし。

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