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アジア食品店の物色

01 19, 2008
金曜日の午後はアジア系食品店に行きました。たくさん欲しいものがあったのですが、野菜などは結局あまり買いませんでした。普通のアメリカンスーパーで買えない野菜があるのです。葉ものも高かったような。。。冬だからかもしれません。

最初は韓国系食品店。
納豆の素(ただのパック納豆です。私にとっては素)、キムチ用調味料などなど。お姉さんに教えてもらって、キムチの材料はすべてここで揃うことがわかりました。
不思議な事に、インド系の食材が急に増えていて、しかもお安い値段で入手できそうです。日本で入手するのは難しそうな、レアなものもありました。お米も、タイ米、韓国米、インド米と一通りあります。韓国米は玄米もありました。

そして、ご存知ですか?好きなんですよ、これ。日本より微妙に安いでしょうか。

辛ラーメン

次は一番良く行くベトナム系食品店。
なんと、ここでは生魚を扱っているのです!これは感動する事なのですよ。
この日はなんと「カニ」様まで見かけました。

しかし、魚の種類は日本にあるものとは違うし、なんだか大型魚が多いんですよね。。。
切り身じゃない魚を調理した事がない日本人の私と、生魚を買う事になれていない肉食君の二人は、でっかい1匹をどうしても買う勇気が出ないのです。日本のスーパーみたいにさばいてくれるサービスはないですし、どれもいやに大きいし、ベトナム語で名前言われても何の魚なのか想像もつきません。。。

肉食君はいやに鮮度にこだわります。

私としては今回は、鯖に似た中型の冷凍魚に挑戦する気満々だったのですが、恐怖心に満ち満ちた肉食君に拒絶されて、ずるずるとお店を後にしました。

でも、なんと初のはまぐりを入手!しっかりつかんで帰ってきたよ~。

貝

養殖されて、調理され、冷凍パックされているようです。
お値段は日本と変わらないと思うのだけど、アメリカの食材と比べると高価です。$2.99なり。

ところが、大きな落とし穴がありました。ご興味のある方は続きでどうぞ。

調理済みというところから、大して味は期待しなかったのですが、なんと落とし穴は養殖でした。

そう、磯の味がしないのさ~、海の味がしないのさ~。

想像できますか~、海の味がしないハマグリ~、貝の形をした無味無臭のたんぱく質~。ちょっと投資効果は無かったかもしれませんが、何事も体験です。世の中には不思議な事があるものですね。

もう買う事はないとおもいます。
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北米アメリカ・ネブラスカな暮らしをいろいろ。チェコの人とのひぐらし。

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