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ホームベーカリー到着

03 17, 2010
日本のパンが食べたくて、相棒の故郷チェコのパンが作りたくて、パン作りをはじめました。
アメリカでは、日本で見たことのなかった粉が沢山スーパーに並んでいます。
日本のレシピと、アメリカのレシピを見比べ、試行錯誤。

そして、2010年2月14日ついに買いました、Bread Maker!
ホームベーカリーは英語でBread MakerとかBread Machineと呼びます。

ホームベーカリーでますますパン作りにはまりましたよ。

使用機種は Oster 2lb. EXPRESSBAKE製。るぱんと命名。

<虎の巻>
The Bread Lover's Bread Machine Cookbook: A Master Baker's 300 Favorite Recipes for Perfect-Every-Time Bread from Every Kind of MachineThe Bread Lover's Bread Machine Cookbook: A Master Baker's 300 Favorite Recipes for Perfect-Every-Time Bread from Every Kind of Machine
(2000/09/01)
Beth Hensperger

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